Гризови бухтички от мама

1/2 чаша прясно мляко
1/2 чаша вода
щипка сол
2 супени лъжици с връх топено краве масло
1 чаша грис
1 чаша брашно
5-6 яйца
захар за сиропа

Млякото, водата, солта, маслото се слагат да кипнат. В кипящата смес се сипват брашното и гриза, попарва се добре - 10-15 мин. се бърка на слаб огън. След като поизстине, се прибавят яйцата и се разбърква добре. С мокра лъжица се нареждат за печене - около половин супена лъжица всяко. След като се изпекат и поизстинат, се топят във врял сироп.