- 4 г. бял желатин
- 3 големи яйца
- 150 г. захар
- 130 мл. портокалов сок
- настъргана кора от един портокал
- ванилия
- 180 г. краве масло, замразено и нарязано на кубчета
Накиснете желатина в студена вода. Яйцата, захарта, портокаловия сок, настърганата кора, ванилията поставяте в един съд. Потопете го във водна баня и бъркайте докато кремът се сгъсти. Излейте водата от желатина и го добавете към сместа.Използвайки миксер бавно добавете кубчетата масло. Прецедете крема през цедка и го нанесете на блата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар