вторник, юни 19, 2007

Баница със сирене

  • 5 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. вода
  • 2 с.л. оцет
  • 3-4 с.л. олио
  • 125 г. масло
  • 300 г. сирене
  • 4 яйца
  • 3-4 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • щипка сол

За тестото вода, оцет, олио, солта, брашното и едно яйце. Тестото се меси 20 мин. Разделя се на 9 питки, три по три се намазват с масло и се разточват на три кори.

Няма коментари: